La margarina y la mantequilla

La margarina fue producida originalmente para engordar a los pavos.
Cuando lo que hizo en realidad fue matarlos; las personas que habían puesto
el dinero para la investigación quisieron recobrarlo así que empezaron a
pensar en una forma de hacerlo. Tenían una sustancia blanca que no tenía
ningún atractivo como comestible así que le añadieron el color amarillo para
vendérselo a la gente en lugar de la mantequilla.
¿Qué tal ésa?...
Ahora han sacado algunos nuevos sabores para vender más a incautos como
nosotros.
CONOCE USTED la diferencia entre la margarina y la mantequilla? Siga
leyendo hasta el final por que es bastante interesante. Comparación entre
mantequilla y margarina:

- Ambas tienen la misma cantidad de calorías.
- La mantequilla es ligeramente más alta en grasas saturadas: 8 gramos,
comparada con los 5 gramos que tiene la margarina.
- Comer margarina en vez de mantequilla puede aumentar en 53% el riesgo de
enfermedades coronarias en las mujeres, de acuerdo con un estudio médico
reciente de la Universidad de Harvard.
- Comer mantequilla aumenta la absorción de gran cantidad de nutrientes que
se encuentran en otros alimentos.
- La mantequilla provee beneficios nutricionales propios mientras la
margarina tiene sólo los que le hayan sido añadidos al fabricarla.
- La mantequilla sabe mucho mejor que la margarina y mejora el sabor de
otros alimentos.
- La mantequilla ha existido durante siglos mientras que la margarina tiene
menos de 100 años. Ahora sobre la margarina. Es muy alta en ácidos grasos
trans. (Sí, ésos que reciéntemente ahora los científicos descubrieron que
son malísimos y los gobiernos comenzaron a prohibirlos). Triple riesgo de
enfermedades coronarias: Aumenta el colesterol total y el LDL (el colesterol
malo) y Disminuye el HDL (el colesterol bueno); Aumenta en cinco veces el
riesgo de cáncer.; Disminuye la calidad de la leche materna; Disminuye la
reacción inmunológica del organismo; Disminuye la reacción a la insulina. Y
he aquí el factor más inquietante (AQUÍ ESTÁ LA PARTE MÁS INTERESANTE!):
-¡¡A la margarina le falta UNA MOLÉCULA para ser PLÁSTICO....!! Sólo este
hecho es suficiente para evitar el uso de la margarina de por vida, y de
cualquier otra cosa que sea hidrogenada (esto significa que se le añade
hidrógeno, lo cual cambia la estructura molecular de las substancias).
Usted puede ensayar lo siguiente: compre un poco de margarina y déjela en el
garaje o en un sitio sombreado. Dentro de unos días notará dos cosas:
- No habrá moscas; ni siquiera esos molestos bichos se le acercarán (esto ya
le debe decir a usted algo).
- No se pudre ni huele mal o diferente porque no tiene valor nutritivo; nada
crece en ella. Ni siquiera los diminutos microorganismos pueden crecer en
ella. ¿Por qué? ¡¡Porque es casi plástico!! ¿Usted derretiría su Tupperware
y lo untaría sobre una tostada?